Пчеловодство – стабильный и прибыльный бизнес!

Ну давайте разберем вашу статъю.Сразу скажу,что я пчеловод с 11 летним стажем и имею более 150 пчелосемей.Пасека не большая и скорее относится к середничкам,но всеже дает мне право коментировать вашу статъю,т.к.я имею кое-какое представление о пчеловодстве,его потребностях и трудностях.Ваша статъя похожа на агидброшуру свидетелей Иеговы,в каторой все хорошо и по мультяшному красочно.Да,продукция пчеловодства имеет стабильный спрос в мире,но сделаем небольшое уточнение,мы живем в России,где можно сказать исторически сложилось,из-за экономических причин более всего,что мед не является продуктом питания,а есть в большей степени лекарственное средство и лишь немногие употребляют этот ценный и полезный продукт в качестве продукта питания.Поэтому спрос на него у нас больше сезонный,восновном его покупают по трехлитровым банкам осенъю,в это время у пчеловодов идет хороший стабильный доход и немного в течении зимы.Поэтому о стабильности спроса на мед в России немного преувеличино,он восновном,повторюсь,сезонный и лешает пчеловода ровного дохода в течении всего года.Пчеловод вынужден делать денежный запас практически на весь год с продаж осенъю.В последнее время много организуется медовых ярмарок,но много ли на них пчеловодов?Хотя это уже другой вопрос.
Теперь о полезности меда.Действительно о его пользе много сказано и написано и переоценить это сложно,но тот продукт,что продается в любом магазине и на большинстве рынков врятли можно назвать ценным биологическим продуктом и тем более лекарством,скорее это просто сладкая фракция и ничего больше.Фасовка меда любой компанией не обходится без его нагревания,врезультате каторого уничтожаются практичеси все полезный вещ-ва и образуется вредный оксиметилфурфурол(это концерогенный продукт перегретого меда).Безопасное нагревание для меда,это не выше 40 гр.,но это невыполнимо для быстрой и мсштабной фасовки севшего (закристаллизовавшегося) меда.На монгих рынках и базарах,перекупщики бодяжат такие сорта меда из простого подсолнечника,что диву даешься,но всеже на базарах больше возможности купить настоящего качественного меда,чем в магазинах.Повезло в этом смысле лишь тем,кто непосредственно покупает мед у пасечника,так сказать из под медогонки,они берут понастоящему ценный продукт!
Действительно сейчас популярность и первлекательность пчеловодства растет,но уже сегодня этот процесс начинает негативно сказываться на ценах продуктов пчеловодства и конечно же прежде всего меда.Практически в каждом населенном пункте,садовом или дачном товариществе или кооперативе есть пасека и не одна,это положительно лишь для покупателей.т.к.ведет к снижению цены на мед,это влияние рынка и перепроизводства продукции.Но мы говорим о пчеловоде,каторый хочет жить с доходов от пасеки и тут для него возникают определенные трудности.Трудности эти конечно финансового хар-ра,поскольку кроме себя-любимого,следует затрачиваться на свое предприятие,это лечебные препораты,улъи,вощина,смена инвентаря,технические средства малой механизации,бензин и т.д.
Заняться пчеловодством как подсобным,т.е.не основным источником дохода,может каждый,так сказать былобы желание и на это действительно достаточно 30-50 тыс. руб.Эта та сумма,каторая позволит вам приобрести несколько пакетов или пчелосемей,со всем необходимым.В этом случае вы будете иметь возможность обеспечивать себя дополнительным доходом.Но если вы решили заняться пчеловодством как основным делом и источником даходов,то приготовтесь к тратам,на уровне нескольких сот тысяч рублей.Для доходной пасеки вам потребуется не менее 50 пчелосемей,купить улъи(50 шт.),прицеп для перевозки пчел,зимовник,НИВУ или УАЗ,иное оборудование и еще тысячу мелочей.В описание необходимого инвентаря я углубляться не буду,т.к.это уже другой и большой вопрос.Хочу лишь сказать,что это не малозатратное дело и в первые годы рискованное из-за малого опыта в пчеловождении,а он едвали не главный в данном предприятии.
Пчеловодство,как пишет автор статъи,бизнес конечно прибыльный и рентабильный,но это зависит прежде всего от опыта пчеловождения,медоносной базы и возможности сбыта продукции по хорошей цене.Если ваша пасека маленькая,то с продажей меда действительно проблем не будет.Что вам продать несколько фляг меда,а если необходимо реализовать несколько тонн,по приемлемой для вас цене.Вот тут уже возникают серъезные проблеммы,т.к.найдется много желающих купить вашу продукцию по минимальной цене не оправдывающей ваши затраты и не обеспечивающей ваши перспективы развития.
Автор приводит статистику пчелосемей по продуктивности,каторая конечно зависит от медоносной базы,но в большей степени от технологии и опыта пчеловождения пасечника,а она оттачивается не менее 5 лет.До этого срока человек врятли сможет получать стабильные медосборы с хорошим выходом продукции.Сама по себе пчелосемъя не даст меда,она требует хорошего ухода в течении всего года,вашего опыта,умения и отточенной технологии пчеловождения.Только курица сама без вашего вмешательства снесет яйцо.Сдесь можно упоминуть и зимний период,когда из-за неопытности пчеловода может погибнуть много пчелосемей и тогда где ваша рентабельность и доходность будет?
Понимание и знание пчеловодства(п.1)обязательно,иначе просто деньги на ветер и у вас одни лишь долги и убытки.Можно например не осваивать матководства и ежегодно закупать маток в нужном вам количестве,но все остальное (зимовка,расширение гнезд,смена маток,период медосбора,подготовка к зимовки,биология пчелиной семъи и ее болезни и мн.др.)так сказать обязательно к исполнению!Потом,прежде чем нанять людей для работ на пасеке,необходимо иметь свой собственный опыт пчеловождения,большую пасеку,отлаженный сбыт продукции и т.п.Без понимания самого процесса пчеловождения и работы пасечного хозяйства вцелом,нет смысла в наеме рабочих.Смысла нет по той причине,что они вас просто обваруют и загубят ваше предприятие,т.е.нужны не просто рабочие,а квалефицированные кадры (пчеловоды) с достойной оплатой своего труда.Потом,какое количество пчелосемей вы хотите и имеете возможность иметь,ведь несколько сот пчелосемей может обслуживать один пчеловод с помошником(при определенной системе пчеловождения),т.е.вы.
По второму пункту я уже высказал свое мнение и повторюсь,что хороший сбыт наладить можно и это сделать будет легче,если вы предложите несколько тонн меда покупателю,но трудности со сбытом всеже будут.На западе крупные пчеловодные хозяйства неимеют со сбытом продукции проблем.Они имеют свои магазины,в том числе и интернет-магазины и восновном сдают мед(если говорить о нем)компаниям каторые его берут по приемлемой цене,сами ео фасуют и продают.Но наши перекупщики это другое дело,для них чем ниже цена на мед,тем лучше.Поэтому конечно лучше сразу организовать пасеку имеющую не менее 50 пчелосемей,не забывая о указанных всвязи с этим проблемах и потребностях.
Ассортимент (п.3)производимой вами продукции конечно будет иметь несколько наимнований,но всем сразу(пыльцой,медом,маточным молочком,прополисом,матками)заняться не получиться.Это уже спецефические направления вашего хозяйства и их нужно будет выбирать.Конечно можно например производить мед и пыльцу,маток и прополис,но все никак неполучится.Нельзя например совместить производство меда и матководство,что-то одно будет страдать.Если всего понемногу,то это распыление и незанятие конкретно ничем,что повлечет убытки и уменьшение прибыли.Конечно если ваша пасека большая и имеет несколько сот семей и за каждой сотней закреплен пчеловод,то от каждой из них можно получать свой основной вид продукции.
По четвертому пункту все реально,но вам нужно будет подготовить все необходимые бумаги(документы)и оформить ЧП или ИП и иметь дело с налогообложением и прочими прелестями сетевого маркетинга.Упомину,что просто пасека,записанная как ЛПХ(личное подсобное хозяйство),сколько бы семей она не имела,не облогается налогами.Здесь уже все решать точно только вам взвесив все за и против.Возможно овчинка не будет стоить выделки.
По пятому пункту автор прав,для хороших медосборов необходимо семъи подвозить к непосредственной близости медоносов,будь-то сельхоз культуры или медоносы леса,лугов и т.п.Вот сдесь как раз и становится актуально обеспечение пасеки средствами механизации,это прицеп для перевозки пчел (улъев) и собственно тягач,некаторые пчеловоды прицепы делают сами или покупают.Ну а тягач,это упомянутые НИВА,УАЗ,ГАЗ-66 или трактор какой,шутливо говоря нужна пониженная передача.Вы ведь не будете трести пчел по проселочной дороге,попутно сжигая сцепление(муфту).Конечно неплохо бы сеять и самому медоносы создавая непрерывный медоносный конвейер,но это требует дополнительных затрат на технику,людей и времени.Всвязи с этим лучшим и не таким затратным служит вариант сотрудничества с фермером.Тут уж кто как и поразному решает этот вопрос,может ли фермер выделить свои земли под посев медоносов,кто купит семена,кто оплатит все работы и т.п.Убеждайте,приводите аргументы выгодные как для вас,так и для вашего партнера,вобщем тут понадобится вся ваша коммуникабельность.Хотя в большей степени тут уж как повезет просто с самим человеком.Но сразу можно сказать,что неследует расчитывать на платное опыление фермерских полей,это еденичные для нас случаи неносящие массового характера.На опылении хорошо зарабатывает западное пчеловодство,но не наше!
Приобрести пчел сейчас действительно несоставляет труда,но составит некаторых ваших затрат.Минимальная цена пчелопакета на сегодняшний год составляет 3.200 руб.,пчелосемъи и того больше,поэтому считайте сами сколько вам покорману приобрести пчел.Насчет покупки по почте,с автором я не соглашусь,в этом случае вы покупаете кота в мешке.Пакеты или пчелосемъи лучше покупать самому,у местных пчеловодов,предварительно их осматрев,тогда если что, ругать придется только себя.
Ну по персоналу(п.7)я уже писал и самый лучший персонал это вы сам.Персонал вам понадобится когда ваша пасека перевалит за 300-500 пчелосемей,да и то не факт.Зачем разводить лишние затраты?А вот с 20-30 людми,это слов нет,какой перебор.Может автор говорит о пасеке свыше 1000 пчелосемей и о 5-6 еденицах персонала?
Если вы начинаете с небольшой пасеки,то оборудование,особенно такое затратное как медогонка,можно купить для начала и б/у — но это уже на ваше усматрение и по вашим финансовым возможностям.Кормушки можно и не покупать,тем более если вы не планируете закармливать пчел в зиму сахаром,а просто обойтись использованием для подкормки обычными фасовычными пакетами,рамки и улъи делайте сами,конечно придется потратиться на деревообрабатывающий станок,но он все равно пригодится.Первое время вам воскопресс ненужен и рефлактометр тоже не пригодится,просто откачивйте запечатанный и зрелый мед,тогда его влажность горантированно будет в норме.Вот видите,как я вам сэкономил средства,каторые поначалу можно пустить на более важные преобретения или необходимые постройки.
Ну вот и все.Пчеловодство вцелом конечно выгодно и перспективно,но вот с наличием малой конкуренцией трудно согласиться,поскольку это не так.Да еще,ваш бизнес никогда не будет обречен на успех,без вашего опыта и ежедневного труда,даже при наличии хорошего бизнесплана.

это бред. я занимаюсь уже 4 года, а цена 1 литра меда 40 гривен. продать практически невозможно.